トマト冷や汁

腰痛のためせっかくの3連休も自宅療養状態。
　
ひまと食欲はあるので料理をして、ブログまで開設。

【トマト冷や汁】

＜作り方＞
1.さばの水煮缶半分（汁も）、輪切りのキュウリ1/3本、千切りのミョウガ1個、味噌大さじ1、すりおろし生姜少々、昆布水適量、氷1～3個を、さばを一口大にするようにスプーンで切り混ぜる

2.ご飯茶碗1杯に1をかける

3.冷凍トマトを皮ごとすりおろし、切ったしそ数枚で飾る